|
Creme Fraiche
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 dl slagroom.
2 el karnemelk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1, Meng de room in een middelgrote kom met de karnemelk.
Afdekken met huishoudfolie en een nacht op kamer temperatuur laten rijpen tot hij tamelijk dik is.
2.Goed afsluiten en tenminste 4 uur in de koelkast laten opstijven. De room kan een paar dagen worden bewaard en in die tijd zal de friszure smaak zich verder ontwikkelen.
Voor 5 dl creme fraiche
|
|
|